Um Vinho com história
Neste post vamos falar de um passeio pela Rota do Vinho do Porto , na Região Demarcada do Douro . «A paisagem é uma paleta de cores entre o verde e o amarelo, o castanho e o avermelhado. O Alto Douro Vinhateiro corresponde apenas a 24.600 ha da mais antiga região demarcada do mundo e é, desde o ano 2000, Património da Humanidade . Sobre a obra do rio Douro e seus afluentes, o homem transformou, a pulso, montanhas de xisto em terras de cultivo em terraços. Dividida em Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior , esta região engloba as denominações « Porto » e « Douro », para néctares extraídos de centenas de castas das quais ressaltam a Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Ririz, Tinta Barroca e Tinto Cão . Peso da Régua , a capital comercial do vale do Douro, é o nosso ponto de partida. Ao longo de séculos foi local de recolha de vinho do Porto, que daqui seguia em tonéis de madeira de carvalho, nos barcos rabelos , rio abaixo até à cidade do Porto. A Casa do Douro (1932